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【乳酸鏈球菌素廠家】乳酸鏈球菌素的使用標(biāo)準(zhǔn)

時間:2021-07-24點擊次數(shù):3092信息來源:

使用標(biāo)準(zhǔn)
乳酸鏈球菌素使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) (GB 2760-2014)

主要特點:

1.有效抑制許多引起食品腐敗的革蘭氏陽性菌的生長、繁殖,特別對耐熱芽孢桿菌、肉毒梭菌等。所產(chǎn)生的芽孢有強(qiáng)烈的抑制作用。

2.可降低食品滅菌溫度,縮短滅菌時間,提高食品品質(zhì),減少營養(yǎng)破壞,延長保藏時間。

3.使用量低,性價比高。

4.進(jìn)入人體即被體內(nèi)蛋白酶分解為多種氨基酸,無殘留,不產(chǎn)生抗藥性,不影響人體益生菌

5.熱穩(wěn)定性好,熱處理后的活性損失較少


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